CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, quinta-feira, 28 de março de 2024.

Informações Nutricionais
Produto: ACELGA
Descrição
A acelga (Beta vulgaris var. cicla) pertence à mesma espécie botânica da beterraba, da qual se diferencia pelo notável desenvolvimento de suas folhas, que são maiores e mais numerosas e por suas raízes que não são tuberosas. A parte consumida são as folhas.
Como Comprar
Dê preferência a acelga de folhas limpas, cor brilhante e sem picadas de insetos.
Como Conservar
Conserva-se em geladeira, embrulhada em saco plástico transparente, porcinco a sete dias.
Como Consumir
As folhas mais tenras podem ser consumidas cruas, em saladas. Podem também ser cozidas ou refogadas.Os caules podem ser consumidos fritos, cozidos ou em sopa de legumes.
Dicas
O consumo permanente é indicado para o bom funcionamento do aparelho digestivo, favorecendo também a visão, a pele e os dentes.
Propriedades Nutricionais
A acelga é excelente fonte de fibras e das vitaminas A e C.
Outras Informações
Informação Nutricional

Porção 143g (1 e 1/2 xícara de chá) picada

Descrição Quantidade por Porção % VD (*)
Valor Energético 30 kcal = 126kJ 2
Carboidratos 7g 2
Proteínas 2g 3
Gorduras totais 0g 0
Gorduras saturadas 0g 0
Gorduras trans 0g 0
Fibra alimentar 2g 8
Sódio 0mg 0
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
Meses em Safra
   Julho
   Agosto
   Setembro
   Outubro
Receitas
Nome da Receita
   ACELGA GRATINADA
   SOPA DE ACELGA
   ACELGA REFOGADA
   ACELGA FRITA
** Clique sobre o nome da receita para visualizar
Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 27/03/2024
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
ACELGA MINEIRA DZ 80,00
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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Endereços:
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Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

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Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
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Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
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Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
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